Guía de aprendizajes Lenguaje y Comunicación Segundo Básico

EL Húmedo mundo de los Hongos:

  

                                                                                                                                                                                   >>>>>> Los hongos son unos organismos que a través de la historia han despertado el interés en los humanos . Han sido empleados para los más diversos y extraños menesteres desde tiempos remotos. Los pueblo egipcios y romanos utilizaban las levaduras para la elaboración de la cerveza, vino y pan ( uso que se da hoy en día en microbiología industrial). Los romanos celebraban las Bacanales, en honor a Baco, dios del vino.


             >>>>>>La importancia de los hongos en la biosfera se debe a su carácter de descomponedores, especialmente en bosques. Reciclan la materia orgánica (y no sólo la madera) con notable eficacia, regulan la liberación de nutrientes y son esenciales para la supervivencia de plantas y animales. Desafortunadamente también descomponen madera de construcciones, postes, embarcaciones, etc., sobre todo si hay mucha humedad (destaca la podredumbre seca de Serpula lacrimans). También pueden descomponer centenares de productos alimenticios y objetos cuya base de su composición es orgánica como papel, emulsiones fotográficas, pintura, fungicidas, incluso discos compactos o hasta papel pintado, generando a veces en el proceso gases tóxicos.

Algunos descomponedores fabrican mico toxinas, que envenenan los alimentos. Por ejemplo, las aflatoxinas son cancerígenas, e incluso se han empleado como armas de guerra biológica. Sin embargo, la peligrosidad de las toxinas producidas por hongos no es un fenómeno actual. Es bien conocido el envenenamiento por cornezuelo del centeno, del cual, a pesar de todo, se obtienen substancias de enorme interés en medicina. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             >>>>El Reino de los hongos un reino aparte.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       En ocasiones los confundimos con plantas, sin embargo los hongos por sus características no tienen familiaridad alguna con el Reino De Las Plantas.

Los perteneciente al reino Fungí son organismos eucarióticos filamentosos y en raras ocasiones, unicelulares. Los hongos son heterótrofos saprobios o parásitos, su nutrición es por absorción. Se han descrito cerca de 100.000 especies.

                                                                                                                                           

  Los hongos han formado parte de nuestra dieta durante años. Sin embargo, mientras otros alimentos como las verduras son bien conocidas por sus propiedades nutricionales, parece ser que los hongos no han sido valorados del mismo modo. A pesar de la cantidad de estudios que demuestran que los hongos son tan saludables como el resto de hortalizas consumidas en los hogares, es poco valorado el papel que pueden tener en cuanto al mantenimiento de una buena salud y en la prevención de enfermedades. Algunos de los componentes identificados y aislados más recientes, originarios de hongos medicinales, han mostrado prometedoras propiedades inmune modulatorias, antitumorales, cardiovasculares, antivirales, antibacterianas, antiparasitarias, hepato protectoras y antidiabéticas.


Los hongos además de ser un alimento nutritivo, están comenzando a verse como alimentos funcionales y como fuente de componentes medicinalmente beneficiosos. Sus propiedades son únicas y diferentes a las aportadas por otros alimentos ampliamente consumidos, ya que no hay que olvidar que los hongos constituyen un reino de la naturaleza independiente de las plantas y los animales, el Reino Fungí.

Los hongos ¿Cuánto sabes de estos simpáticos descomponedores en forma de sombrilla?

¿Qué sabes del mundo de los hongos?                                                                                                                                                                                 En primer lugar, pertenecen a un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias, que ingieren el alimento;  los hongos lo absorben, y sus células tienen pared celular.
* Son usados en la medicina, para producir antibióticos; se recuerda que Fleming  descubrió la penicilina a partir de un hongo y desde entonces     se ha desarrollado una gran industria para el descubrimiento, separación y comercialización de nuevos antibióticos.
* Muchos hongos son parásitos, absorbiendo su alimento de los organismos vivos, como los que padecemos, llamados micosis –sobre todo en época de piscina; un cierto número de ellos vive sobre peces, insectos otros seres vivientes.  La especialidad de la medicina y de la botánica que se ocupa de los hongos se llama micología.
* A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y vacuolas. Se reproducen de forma sexual y asexual, y, como los helechos y musgos, producen esporas y la velocidad de crecimiento es verdaderamente espectacular, en un hongo tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede decir, sin exagerar, que algunos hongos se pueden ver crecer bajo los propios ojos.

Se han descrito unas 100 mil  especies de hongos, aunque la diversidad global no ha sido totalmente catalogada por los taxónomos.
      

El Día del Padre.

                                                                                                                                                                                                                       En Chile se celebra todos los años el tercer Domingo de Junio.

En este día tan especial para todos, se celebra  al padre de familia, aquel que se desvela pensando como llevar mejor ese rol tan importante  como es la paternidad ,dentro del núcleo familiar y en la sociedad.

El padre es una  influencia muy importante en la vida de sus hijos, es el modelo a seguir. Su imagen  está presente  a lo largo de toda la vida de sus descendientes , desde el momento de nacer, trascendiendo mas allá, con sus enseñanzas y legados que pudieran dejarle a los suyos.

En este día honramos a nuestros padres, como una manera de  agradecer tantos sacrificios y tanto amor que nos entregan cada día.

No hay nada mas bello que crecer al lado de un padre, esos hombres firmes, con un tremendo corazón, que se levantan cada mañana para cumplir diversas labores, permitiéndose de esta forma llevar el sustento  sus hogares.

                                                                                  ¡¡ Felicidades a todos los padres, y a tantos que cumplen esta labor, sin serlos un gran abrazo a todos los ellos ¡

.Las rememoranzas de mis años mozos,
 Abren una puerta a otras dimensiones
Aun estando lejos van mis pensamientos,
 Por esos pasillos llenos de emociones,
Ya con tantos años hoy me siento viejo.
 El constante frío retorció mis huesos.
 Eso no impide que sea mi mente,
 La que me encamina con pasos traviesos,                      
 a aquellos recodos donde hice mi vida
lejos de la urbe y muy cerca del cielo.
Es mi corazón el que brinca de orgullo
pues no son mis piernas las mismas de ayer.
Sí… estoy satisfecho de haberlo logrado.
Más hoy tengo el amor de mis ocho retoños,
 Y para que decir de mi fiel compañera,
Una dicha a su lado llegar al otoño.
 Hoy nos rodeamos de exitosos nietos.
 Música del alma, orgullo del viejo.
 Suaves añoranzas, melódicos grillos
 Cristalinas aguas y viento entre hojas.
 En mi pensamiento yo me regocijo.
 Sabias experiencias hoy lego a mis hijos.

      Jaqueline García Catalán.
                                                                       
                                    

Papito

Jaqueline García  C.

¡Este es mi papito!,

 El que me acompaña,

Cuando tengo miedo o me siento  triste,

¡Este es mi papito!,

El que me comprende,

Cuando estoy cansado y no quiero estudiar.

¡Este es mi papito,

El mejor de todos, y el mas cariñoso!,

Yo sin él no vivo, no se lo que hacer.

Es  a mi papito a quien más yo quiero,

¡ Y en este día, lo voy a abrazar,

Por que él bueno y muy bondadoso¡

!Gracias a mi Padre¡

  Jaqueline  García C.

Eres tú mi amigo, donde me acobijo,

Eres tú quien siempre me dio su calor,

Abrigó mis manos, las tardes de frío,

¡Me abrazó tan fuerte y con tanto amor!,

 Corrigió errores de todos sus hijos,

Con su gentileza, y con mucho brío,

Derrotó fracasos, con todo coraje,

Eres un gran Padre de mucho valor.

¡Gracias a mi Padre…  con el corazón!

¡Hoy te doy la mano con gran  emoción!.